ULEI DE ARDEI DULCE
Presat la rece
100% natural
250 ml
INFORMAȚII DESPRE PRODUS
Presarea la rece este un proces pur mecanic în care ingredientele valoroase ale materiilor prime sunt pe deplin păstrate.
Uleiul din semințe de ardei gras roșu conține peste 50 % acizi grași nesaturați, inclusiv acizi grași polinesaturați precum omega 6 și acizi grași mononesaturați precum acidul oleic.
Țara de provenienţă: Ungaria
Valori nutriționale / 100 g
Valoarea energetică
3675 KJ /894 Kcal
Grăsimi
99,00 g
- acizi graşi saturaţi
14,00 g
- acizi graşi mononesaturaţi
8,80 g
- acizi graşi polinesaturaţi
77,00 g
Carbohidranţi
0,5 g
- Zahăr
0 g
Proteine
0 g
Sare
0,05 g
Vitamina E
17,20 mg
DZR%
143
PROPRIETĂȚI
Dintre acizii grași, are o proporție deosebit de mare de acid linoleic. Este bogat în vitamina C, favorizează digestia și poate fi folosit extern pentru a freca articulațiile reumatice, tendoanele și mușchii, contribuind astfel la îmbunătățirea circulației sanguine.
Capsaicina pe care o conține revitalizează circulația, stimulează metabolismul, accelerează digestia și consumul de energie al celulelor grase și poate avea un efect pozitiv asupra greutății în timpul dietelor. Efectele sale analgezice și antiinflamatorii sunt, de asemenea, bine cunoscute.
Capsaicina poate crește semnificativ cantitatea de salivă și poate favoriza astfel activitatea anumitor enzime digestive. Acest lucru duce la formarea unui strat protector insolubil în acid pe mucoasa stomacului.
Alfa-tocoferolul reduce producția de radicali liberi, în timp ce gama-tocoferolul neutralizează radicalii liberi.
MOD DE UTILIZARE
Acest ulei special are un gust și o aromă plăcute. Este recomandat în primul rând ca ulei de salată. Dacă se dorește aromă sau culoare de paprika pentru un fel de mâncare, acesta poate fi folosit în mod minunat. De asemenea, este excelent pentru aromatizarea preparatelor din carne sau pește și a sandvișurilor